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キムチ再び。

2010.01.25 18:43|私の日常
年末から塩漬けにした白菜を年始にキムチ漬けにした記事をUPしましたが

大好評にて、本日もまた塩漬けにしてみました。

ということで、ここ1週間のうちにまたキムチ作りに勤しみます。

「売ってるキムチと違って、甘みと辛みがあって美味しかった♪」っと

大好評のカマキムチ(笑)

カマキムチという名前で売りだそうかしらーーなんちゃって。

白菜、大根、ニンニク、などなどは自家製、アミとか唐辛子は買ってきたわ。

今度は素手で漬けこんでみようかしら。

うちのおかんもやる気を出していて、「漬けるなら素手だと韓国のオモニが

テレビで言ってたべ」っと、私に助言。

ささくれが出来ないように今からケアしなければ・・・(笑)

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Author:Maki
寅年、B型、体育会系。

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